每逢佳节倍思亲,庚子年春节即将到来,在这个传统的节日我们常常会召朋聚友,分享团圆的喜悦,同时也少不了各种美食来满足大家对味蕾的向往。
大四喜,又称闹新春、年廿八,是北方民间传统美食,早在明代的《千金方》一书中就有大四喜的记载了。传统的大四喜由羊杂碎、肥肠、鸭血、豆腐等食材组成,食材相互呼应,口感丰富,爽滑可口,引人垂涎,慕名而来的食客络绎不绝。
我们将在传统的基础上进行改良,让大四喜更加丰富多样,让您和家人朋友共享美味的同时,也能够吃出它的幸福感。
我们选择了五福临门这样吉祥的食材,将其融入到大四喜中,这样不仅增加了食材的多样性,也能够为大家带去更多的好运。
在这个春节,来我们的餐厅,吃一份幸福大四喜,让你吃出节日的好时光。