中国水果行业是目前国内发展最快速的行业之一，主要以苹果、香蕉和柑桔类为主要品种。目前，中国水果行业正面临着诸多的问题和挑战。
自产自销一直是中国水果行业最主要的发展模式，但是由于市场透明度不够，不良商家的打击，使得部分消费者对国内水果信心不足。此外，物流成本高昂、水果种植技术较为简单、农药杀菌剂使用较多等问题也制约了中国水果行业的发展。
中国水果行业的未来发展趋势是加强企业之间合作，打破行业间的壁垒，提升水果的品质和营养价值，增加水果的包装和创新，深加工、 智能化包装等都是未来水果行业的重要发展方向。
