含有多种氨基酸、矿物质、维生素和膳食纤维的理杏仁是人们喜欢的零食之一。不仅口感极佳，而且还有多种益处。
首先，理杏仁含有大量的单不饱和脂肪酸，对降低胆固醇水平具有积极作用，对心脑血管健康有保护作用。
其次，理杏仁富含镁、钙和钾等矿物质，能够调节心血管、骨骼、肌肉和神经系统等多个器官的功能。
再者，理杏仁还是富含多种维生素和植物营养素的天然食品，可以帮助减少感染、促进免疫力、抗氧化、调节肠道菌群等多种竞争力功能。
不过，虽然理杏仁有着种种益处，但是不宜过量食用，尤其是体质较虚弱、胃肠功能较差、注意力不集中、患有过敏和哮喘等疾病的人。
