中餐美食在世界各地都备受欢迎,而且美食种类繁多,今天我们来介绍几道简单易做、下饭的菜品。首先,我们介绍一道家常菜——酸辣土豆丝。这道菜不仅做法简单,味道也非常好,特别适合和米饭一起食用。
酸辣土豆丝的制作非常简单。首先,将土豆洗净切成细丝,然后用清水漂洗一遍。接着,在锅中放油并预热,再将土豆丝放入锅中炒熟至金黄色。
其次,我们再介绍一道简单易做的烤鸡翅。这道菜不仅操作简单,而且美味可口。同样适合和米饭或啤酒一起食用。
烤鸡翅的制作也非常简单。首先,将鸡翅用盐和胡椒粉腌制30分钟。然后,将鸡翅放入预热至 200℃ 的烤箱中烤制35-40分钟,直至鸡翅表面呈金黄色。
最后,我们再介绍一道地道的川菜——回锅肉。这道菜不仅味道好,而且肉质鲜嫩,吃起来非常有口感。
回锅肉的制作稍微有点麻烦。首先,将猪肉切成薄片,加入适量的盐、胡椒粉、花椒粉、料酒拌匀腌制20分钟。接着,将肉片在油锅中过油至金黄色。
然后,在同一锅中加入蒜片、姜片、豆瓣酱和辣椒爆炒出香味。最后,将葱丝和炒好的猪肉加入锅中,翻炒几分钟即可。