皂角树，又称肥皂树、毒角树，属于金缕梅科，是中国的特有树种之一。在南方，皂角树被称为"青年树王"，有着重要的生态和经济价值。皂角树落叶后性喜肥，是林下牧草、生猪、生鸡、生鸭等优质饲料的源头，同时皂角树的果实富含汁液，是一种重要的自然洗涤剂和皮革、棉纺加工业的原料；皂角树籽可制肥皂、蜡烛、植物油等产品，具有良好的市场前景。因此，皂角树被誉为"谷物之王，果树之皇，商贾之宝"。
皂角树不仅有着重要的经济价值，同时也有着重要的生态价值。皂角树的落叶能够自然凋落并逐渐分解，成为自然肥料。皂角树还能够保持地膜，防止水土流失，是防护林的首选树种。在地被植物短缺地区，根系发达的皂角树被应用于水土保持绿化方面，其根系具有较强的抗重力、抗侵蚀能力，起到很好的水土保持作用。
