陕西苹果：从黄土高原到天下餐桌

2023-10-19 00:03:01 来源：查看原文

陕西以其厚实的果品资源，而著名于世。其中尤以陕西苹果为代表，自然、康健的陕西苹果深受消耗者的喜欢。

陕西是中国重要的西北果区之一，盛产苹果。这里的苹果，由于生长在黄土高原优越的自然生态情形中，具有极高的淀粉含量，红彤彤、亮堂堂，果肉清甜、质地细腻，风味怪异，口感爽口，营养厚实。由于阵势高差大、天气差异大，随着海拔的升高，生长情形也会发生变化，陕西苹果的口感和风味也会有所差异，但同样鲜味适口。

近年来，在陕西省委省政府的率领下，陕西苹果家当泛起快速生长的态势。陕西把苹果种植业作为要害领域来重点生长，确立了省级科技创新同盟和行业协会，培育了一大批尺度化、、规模化、专业化的苹果种植大户、经销和加工企业，形成了一条集农业、加工、销售于一体的完整家当链。现在，陕西苹果已经远销天下及东南亚、南亚、中东等市场。