荞麦面粉易于消化，维生素含量较高，因此，越来越多的人们开始将其作为健康饮食的选择。下面为您准备了几道荞麦面粉的美食做法，希望您喜欢。
荞麦多种吃法
1.荞麦蜂蜜蛋糕
材料：荞麦面粉、蜂蜜、鸡蛋、盐；
具体做法：1）把荞麦面、盐、蜂蜜、鸡蛋混合均匀，加少量水搅拌成稠状；2）放进预热好的蛋糕烤盘中，180℃烤约30分钟；3）烤好的蛋糕表皮呈金黄色，取出冷静待用。
2.荞麦凉面
材料：荞麦面条、鸡蛋、青瓜、胡萝卜；
具体做法：1）将荞麦面条放入开水中焯熟，捞出过凉开水；2）鸡蛋煮熟切块，青瓜、胡萝卜切成细丝；3）把荞麦面条、鸡蛋、青瓜、胡萝卜混合于盘中，加少许盐、醋和香油即可。
