牛奶是我们常用的食材，常蒸，常煮，但很多人都不知道如何在煮牛奶的时候让牛奶更加美味、有营养，今天小编就来和大家一起分享一下煮牛奶的技巧吧！
一、选用高品质牛奶
在煮牛奶前，首先要选用有保障、质量有保证的高品质牛奶，建议选择有机牛奶或者纯牛奶，不仅健康，而且味道更好。
二、不要用高温煮沸牛奶
煮牛奶的时候不要用高热去煮沸牛奶，高温会将牛奶中的蛋白质破坏，导致牛奶的口感变差，并且破坏了牛奶中的营养成分。温和的加热可以保存牛奶的营养成分和原味。
三、加入适量糖和盐
在牛奶中添加适量的糖和盐，可以缓解牛奶的甜味，使牛奶更加丰富味道。
四、保持搅拌
在加热的过程中，记得要时刻搅拌，这样能够确保牛奶温度均匀，不焦糊，不结块。
五、不要过多添加水
不要过多添加水来稀释牛奶，这样会降低牛奶的营养价值和口感。
小编今天就介绍这么多，大家学会了吗？快来试试吧！
