芝士蛋糕是一道许多甜品爱好者喜爱的美食,那么今天我们就来教大家如何制作一款超级简单的芝士蛋糕吧!
材料:
- 消化饼干200g
- 黄油100g
- 奶油奶酪480g
- 细砂糖160g
- 鸡蛋3个
- 香草精适量
做法:
- 将消化饼干放入保鲜袋中,用擀面棍或搅拌器碾碎成细腻的碎末
- 将黄油融化,倒入消化饼干碎末中,拌匀,铺至9寸蛋糕烤盘底部,放进冰箱备用
- 将奶油奶酪和细砂糖用电动搅拌机打成顺滑的奶油状,逐个加入鸡蛋继续打匀,最后加入香草精调味,再搅拌均匀
- 将准备好的奶油奶酪浆倒入烤盘中,放进烤箱中用水浴慢慢烤制1小时,烤制过程中可以尝试着开开烤箱门,消除表面气泡
- 将烤好的芝士蛋糕放置室温下晾凉即可
好啦,一个超级简单的芝士蛋糕就制作好了,味道超级好吃,不信你们试试看哦!