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芝士蛋糕的做法(超级简单的芝士蛋糕制作方法)

来源:彬兰生活网

芝士蛋糕是一道许多甜品爱好者喜爱的美食,那么今天我们就来教大家如何制作一款超级简单的芝士蛋糕吧!

材料:

  • 消化饼干200g
  • 黄油100g
  • 奶油奶酪480g
  • 细砂糖160g
  • 鸡蛋3个
  • 香草精适量

做法:

  1. 将消化饼干放入保鲜袋中,用擀面棍或搅拌器碾碎成细腻的碎末
  2. 将黄油融化,倒入消化饼干碎末中,拌匀,铺至9寸蛋糕烤盘底部,放进冰箱备用
  3. 将奶油奶酪和细砂糖用电动搅拌机打成顺滑的奶油状,逐个加入鸡蛋继续打匀,最后加入香草精调味,再搅拌均匀
  4. 将准备好的奶油奶酪浆倒入烤盘中,放进烤箱中用水浴慢慢烤制1小时,烤制过程中可以尝试着开开烤箱门,消除表面气泡
  5. 将烤好的芝士蛋糕放置室温下晾凉即可

好啦,一个超级简单的芝士蛋糕就制作好了,味道超级好吃,不信你们试试看哦!

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