肉桂卷，又称作泡芙卷或甜甜圈卷，外表金黄酥脆，里面柔软饱满，香甜可口。如果您也想在家自己动手制作一份美味的肉桂卷，接下来的这份食谱会为您提供详细的步骤。
所需材料
- 牛奶50ml
- 水100ml
- 低筋面粉60g
- 鸡蛋2个
- 黄油50g
- 肉桂粉适量
- 白砂糖适量
步骤
- 将牛奶、水和黄油放在锅中，用中火加热至黄油完全融化，取下后加入面粉，用力搅拌至搅成一团，放入碗中待凉。
- 将鸡蛋打散，分别加入面糊中，用手搅拌均匀，直到成为黄油般光滑的面团。
- 将肉桂粉和白糖混合在一起，放到面团中，用手轻轻揉匀。
- 将面团挤出圆形，将他们放在一个铺有烘焙纸的烤盘中，用200摄氏度的预热烤箱烤10-15分钟。
- 烤好后，取出肉桂卷，用适量的白糖撒在上面即可。
现在，你已经成功制作出了口感酥脆、香甜可口的肉桂卷。可以配上一杯热茶或咖啡享用哦~
