香椿是中国的传统名菜之一，不仅味道鲜美，还有不少的营养价值。今天我们就来介绍一下香椿炒鸡蛋这道美味佳肴的做法。
材料：
- 香椿苗：适量
- 鸡蛋：适量
- 油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
做法：
- 香椿洗净，去掉根部，切成小段备用。
- 打入鸡蛋，加入盐、生抽打匀。
- 锅热油，倒入蒜末，煸香；
- 倒入鸡蛋液，小火煎至两面金黄，再放入香椿翻炒均匀即可。
香椿炒鸡蛋营养丰富，香气扑鼻，口感细腻，是一道美味健康的家常菜，尤其适合早餐或者晚餐搭配米饭食用。赶快试试吧！
香椿炒鸡蛋(快来试试香椿炒鸡蛋的美味！)
来源：彬兰生活网
