在现实生活中,许多餐饮企业认为酒楼不需要装修,只要美食口碑好就能生意火爆。殊不知,好的装修设计不仅可以增加餐饮场所的美观程度,更能为顾客提供统一而温馨的就餐环境。那么酒楼设计的要点有哪些呢?
首先,明确主题。一个好的酒楼设计必须要有主题,主题不仅要体现出来自品牌,也要赢得顾客的认可。在确定主题后,就要根据主题来选择装修恰当的材料,比如邮递员餐厅,东方桥面,等,这些都是有主题、有特色的。
其次,合理分区。不同的区域应有不同的功能,比如吧台、就餐区、包房等。各功能区域之间也要合理分隔,使整个就餐空间不至于过于拥挤、繁琐。在设计分区时,还需要考虑顾客就餐的流线,进店、就餐、离店的方便性,这一点决定着你在满足顾客视觉上的感受外,还要在使用上带来舒适和方便。
最后,布局精致。合理的布局不仅能够让整个餐厅看上去更加整洁有条理,还能够让顾客在就餐的时候得到更好的就餐体验。在布局的时候,需要保证灯光充足,使整个餐厅明亮、通透;同时还要通过搭配绿植、摆设、艺术挂画等来打造出高质量、高品位、高格调的就餐环境。