乳品是指以牛奶为原料经过加工制成的各种食品,是人们日常饮食中不可或缺的一部分。乳品丰富的营养成分使其成为营养均衡的重要来源。下面是乳品的功效和营养价值。
保持骨骼健康
乳品是钙的主要来源,钙是构建骨骼所必需的重要矿物质。每天摄入足够的钙可以帮助保持骨骼健康,预防骨质疏松症。
促进消化系统健康
乳品中的乳酸菌有助于维持肠道菌群平衡,促进消化系统健康,预防便秘和胃肠道疾病。
提供丰富的蛋白质
乳制品是优质的蛋白质来源之一,蛋白质是身体各种组织的基本组成部分,对维持身体结构和功能至关重要。
增强免疫力
乳产品含有丰富的维生素A、维生素D和锌等营养物质,有助于增强免疫力,预防感冒和其他疾病。
注意事项
对于乳糖不耐受或乳品过敏的人群,应避免或限制乳制品的摄入。此外,选择低脂或脱脂乳制品可以减少饱和脂肪和胆固醇的摄入。