罗宋汤是西式家常菜中颇受欢迎的菜肴，是一道以菜汤为基础、有肉、有菜、有香料味道浓郁的美食。下面，我们来分享一下罗宋汤的家庭做法。
食材：
- 马铃薯：1个
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 胡萝卜：1根
- 豆腐：50g
- 玉米粒：适量
- 番茄酱：1/2罐
- 牛肉：适量
- 盐、胡椒粉：适量
- 清水：适量
制作步骤：
1、马铃薯、胡萝卜切块；豆腐切小方块，青椒、红椒切小块；
2、牛肉切末后加入盐、胡椒粉搅匀，腌制片刻，准备材料；
3、锅中 water 烧开后隔水蒸熟马铃薯方块、胡萝卜块及豆腐块；
4、另起锅加少量油，爆香牛肉末至成金黄色，加入青椒、红椒，翻炒几分钟后加入番茄酱翻炒均匀；
5、将炒好的牛肉及其它蒸好的食材全部倒入锅中，加清水至材料表面即可，加盐、胡椒粉、少许糖调味，慢火煮至汤汁微黏即可。
