近年来，随着康健饮食的兴起和人们对食物平安的看重，为了满足市场的需求，越来越多的企业开始提倡无添加、无公害的“绿色食物”，然而，在这些“绿色食物”中，也隐藏着一些不为人知的隐秘。
近段时间，“假羊肉卷”被曝光，引起了人们对“绿色食物”真实性和可信度的质疑。那么，这些假羊肉卷是怎么制作的呢？
假羊肉卷制作方式
假羊肉卷是由豆制品、豆皮、调料等多种质料和添加剂制作而成，与真正的羊肉卷相比，口感相似，价钱颇为诱人。
豆制品是假羊肉卷的主要质料之一，豆腐乳、豆乳、豆干等都可以被用来制作假羊肉卷。将豆制品压缩成椭圆形，盖上豆皮，然后用黑椒、生姜、葱等调料，加入适量的明胶、食用香精等添加剂举行加工制作。
食物平安意识的提高
随着食物平安意识的提高，人们在购置食物时逐渐变得盛大，开始注重食物的品质太平安性。同时，在假羊肉卷事宜的曝光后，相关部门也增强了对于食物企业的治理和监视，各大超市也增强了荤素分区和食物的品质控制，以确保消耗者的权益。
现在，市场上也有不少品牌开始提倡“真实的食物”，对食物的从原质推测加工工艺都举行了严酷的管控，确保市民们在享受美食的同时，也能放心享用。
