艾略特·莫里斯·奈特（Eliot Morrison Knight），美国民族学家。曾任芝加哥大学教授。为西方社会与文化领域的杰出学术家之一。艾略特在民族学上作出了卓越贡献，为民族学理论的形成和发展作出了巨大贡献。
在艾略特看来，文化是一个社会中人们行为、语言、信仰、价值观念、思维方式以及艺术、风俗等各种可感知形态的总体。他强调文化的整体性和变化性，认为人们的行为表现出了其社会文化的某些意义、目的和价值，而社会文化在不断变化发展之中，也影响并构建了人们的行为思维方式。
在艾略特的民族学理论中，他提出了著名的“结构功能主义”理论，认为文化是一种内部系统具有自我调节功能的生态。此外，艾略特还重视研究文化的历史和变迁（历史学派），在人类学领域具有重要地位。他认为，研究文化的形态，要同时注意到文化结构和文化历史。
艾略特在西方民族学领域享有盛名，他的成就和贡献被广泛认可，也影响了中国学界的学科建设与发展。他对民族学理论的深刻思考和独特见解，为我们打开了了解人类社会的新视野，使我们在认识与体验文化多样性的过程中，有更加丰富的资源和方法。
