屠苏指的是什么？探寻古时文化雅事
屠苏指的是唐代曲艺的一种表演形式，以运用音律制作成的屠苏词作为基础，穿插曲艺表演、笑话、魔术等多种形式呈现。其出现追溯至唐朝，起初是大唐宴席上品尝美酒的同时进行文化活动，后来逐渐演化发展成为一种独特的文化雅事。
屠苏一词源自《诗经·小雅·屠赏》中的“屠彘之罍，饮如流涛”，成为饮酒时提醒各位先进的口号；后来由明代文学家杨慎所著的《临江仙·滁洲西山》中提及：“时人嗜之，观者赏之。”屠苏渐渐成为富家名媛的一种文化消遣。
至今屠苏已经发展成为包含音律、文学、戏曲、魔术、滑稽等多种艺术形式在内的一种文化雅事。在中国文化的发展史上具有重要的地位，并在日本、韩国等东亚地区广泛传播。屠苏注重细节、娱乐性、文化内涵，可以说是中国文化中一颗瑰丽的明珠。
屠苏指的是什么？揭秘中国古代一种酿酒方法
屠苏，又称“凑桶子”“酾苏”，是指中国古代一种用苏叶制作的酿酒方法。
屠苏法虽然产生的历史已久，但直到近代才逐渐退出历史舞台。它的传统酿造方法是先将新酒和少量的旧酒混合，然后放入用苏叶做成的屠苏坑内进行发酵和储存，待其成熟后，便掏取酒汁，放入酒缸进行过滤、贮藏，最后成就了一桶清香的佳酿。
屠苏法虽然在现代已经不再应用，但真正能够体会其风味的人却越来越少。如果你有机会到中国的一些著名古镇小城走一走，会发现一些私家酒坊仍然在生产这种传统的酒，即使不为喜欢屠苏这种酒的人所知，但在当地，它依然是一种古老的、有着深厚文化财富内涵的代表性饮品。
