中华冷面，是最近最流行的一种凉面，早已经在热带城市成为夏日里消暑的必备品。
相比于其他地方的冷面，中华冷面更为注重口感，不仅需要冷面爽口，还需要调料稍微辛辣；而在最后加上那份鸡蛋，加上一点香油，让整道冷面有种令人唤醒味觉的神奇效果。
吃过中华冷面的人都在肆无忌惮地传达消息：“一定要品尝一下中华冷面，口感清凉干爽，忘不了的味道！”
自己动手制作一碗中华冷面也并不难，准备好酱油、老陈醋、红油辣椒、花生酱泼顶加蒜汁、正宗的五香豆干、卤鸡块、卤鸭块、一把香菜、一个卤鸭蛋，用心调制、精细制作，一碗清爽解暑的中华冷面就在这里了。
