茹毛饮血最早出自史书《史记》中的一则故事。相传红石林之战时，赵国名将廉颇与骑兵武将李牧率领大军迎战秦国。廉颇虽然年事已高，但仍然顽强战斗。李牧与其比肩而战。激战中，廉颇左臂受伤，遭到敌人的围攻。这时，他火拼敌军，用牙齿咬住自己的左臂，将受伤的左臂咬掉后继续作战，誓要保家卫国。
“茹毛饮血”这个成语正源于这个故事，成为了意志顽强、不惧牺牲的缩影。
后来，“茹毛饮血”成为了中华民族不畏艰险、浴血奋战的象征。除了历史故事中赞扬廉颇的顽强精神外，今天“茹毛饮血”还被用来赞美那些在事业或工作中表现出巨大勇气、坚韧毅力的人。
