合肥，作为中国安徽省的省会，拥有丰富多样的特产美食，为您带来无尽的味蕾享受。
合肥酱板鸭是合肥的代表特色美食之一。将精选鸭肉腌制后，经过多步工序制作而成。它的肉质鲜嫩、滋味醇厚，外酥里嫩，香飘四溢，营养丰富。适合作为小吃或佐餐美食。
另外，合肥还有酥皮鱼，以其外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁而闻名。这道菜在制作过程中经过多次反复翻转，使得外皮饼状，内部鱼肉鲜嫩，配以特制酱料和香料的调配，独特的口感令人回味无穷。
除了美味的菜肴，合肥还有着独特的特产小吃。合肥糕团是合肥的传统食品之一，以糯米为主料制成，再以芝麻、豆沙等作为馅料，形状可爱、口感软糯，是孕妇、儿童等群体的营养美食选择。
此外，合肥特产中还有合肥松饼、合肥薄皮月饼等等，每一种都有其独特的口感和做工。
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