黄菠萝树是一种热带水果树，也被称为黄菠萝蜜树。它是属于溲疏科植物，原产于南美洲的热带地区，后来传播到世界各地。
黄菠萝树的果实较大，外皮呈黄色，质地饱满，口感甜美，富含多种营养物质，如维生素C、维生素B，钾、镁等矿物质。黄菠萝树的果实常被用于制作果汁、水果盘、甜点等。
黄菠萝树的树干通常呈灰褐色，树枝上有刺，叶子长而狭窄，呈深绿色。黄菠萝树的花常呈蓝紫色，花序排列成圆锥形，十分美丽。
黄菠萝树在热带气候条件下生长得较好，适应性较强，但对寒冷的气候较为敏感。栽培黄菠萝树需要注意充分的阳光、适量的水分和肥料供应。
