凿（záo）是一种传统手工家具中的工具，用于刻制木材表面。凿的形状多种多样，根据使用场合和形状的要求，可分为宽口凿，尖嘴凿，平口凿等多种类型。在古代，使用凿的技艺被视为一种高雅的工艺，并且被誉为“木匠艺术”。
凿是一种手工工具，一般需要在使用时配合木榫和木钻等其他手工工具一起使用，通过手工打磨等方式进行刻制。虽然现代工业技术已经走向了机械化和自动化，但在传统工匠中，手动操作凿仍然是必不可少的。
现在，传统的手工家具制作已经逐渐落入了少数人的手中，但是根据新兴的客户群体需求，传统的手工家具制作依然拥有一定的市场。而凿作为一种传统手工工具，在传承中仍然具有重要的意义。
