做好吃的必备好的材料,面粉再普通不过了,但你可曾想过面粉可以做出这么多好吃的东西呢?
一、面团食品
1、馒头
馒头是传统的中国食品,在市面上也有很多种馒头,有糯米馒头,芋头馒头等。而做馒头主要是用到面粉,发酵粉,水,糖这些原料
2、面饼
面饼是一种比馒头更简单的食品,只需要几分钟,加入面粉和少量的盐水即可制作而成。
3、包子
包子是一种包着馅料的面团食品,其馅料口味和做法不光有肉类的,还有素的口味,对于不吃肉食的人们,也是一个不错的选择。
二、甜品
4、蛋糕
在过生日的时候,一款美味的蛋糕是必不可少的,使用面粉和鸡蛋,加上适量的各种材料,就可以做出一款好吃的蛋糕了。
5、饼干
使用面粉、糖、鸡蛋等材料,和面,制成饼干,再放入烤箱里面烤制即可,让你感受到甜蜜的味道。
三、面条类
6、拉面
使用高筋面粉和硬水制成面团,蒸制,切成细块,再焯水或者热油炸,这样做出的拉面口感丝滑,十分好吃。
7、意大利面
除了中国传统的面条,"意大利面"也是一种十分经典的面食小吃,制作方式大多为加水后煮,再加入各种调味,因此其口感丰富,味道独特。
通过对面粉的认识,我们可以发现,面粉的使用范围不仅仅局限于传统的面食,还能制作出各式各样的美食小吃,所以,我们要好好珍惜这个神奇的"白色粉末"。