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芦蒿和茼蒿的区别 - 你知道吗?

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信托许多人都吃过芦蒿和茼蒿,虽然它们的名字很相似,但它们的味道和形状差异仍是对照大的。

首先,芦蒿是一种淡水菜,由于它只生长在清亮的水渠和溪流里,以是相对来说对照清甜适口。

而茼蒿则是一种野菜,在野外生长,相对来说口感相对来说会加倍咸一些。

其次,它们的形状也有一定差异,芦蒿的叶子对照柔软,叶子的边缘对照滑腻。

而茼蒿的叶子对照硬,有些尖,叶子的边缘也对照粗拙。

最后,它们的用途也有一些差异,芦蒿主要用来做凉拌,蒜泥芦蒿之类的菜式,而茼蒿则对照适适用来炒菜、熬汤等。

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