小米粥是一道传统的美食，既有营养又好吃，可以滋补身体、促进消化，深受广大百姓的喜爱。那么怎么制作小米粥呢？下面我们介绍三种方法。
方法一：传统煮法
材料：小米、水、姜片、白糖。
1.将小米清洗干净，放入清水中浸泡30分钟；
2.将小米放入锅中，加入适量的水和几片姜；
3.开火煮沸，然后转小火慢慢熬煮，一直熬到小米软烂，水份被完全吸收；
4.最后加入适量的白糖，煮至糖完全融化后，即可出锅。
方法二：电饭煲煮法
材料：小米、水、姜片。
1.用清水将小米洗净后沥干水分；
2.将小米放入电饭锅中，加入适量的水和几片姜；
3.接通电源，按下“煮粥”按钮即可，煮粥过程约需1个小时；
4.切记不要在煮粥过程中打开盖子，否则对煮粥的影响极大。
方法三：高压锅煮法
材料：小米、水、姜片。
1.用清水将小米洗净后沥干水分；
2.将小米放入高压锅中，加入适量的水和几片姜；
3.盖上锅盖，开大火，等待压力锅盖起来后转小火；
4.煮至20分钟左右，关火待压力自然降下即可。
制作小米粥并没有特别难的技巧，大家可以根据自己的喜好选择不同的煮法，享受健康美味的小米粥吧！
