压力电饭锅是现代家庭中不可或缺的厨房电器。相比传统的煤气灶，压力电饭锅能够在更短的时间内做出更为美味的米饭，并且其保温功能也更为优秀。
压力电饭锅与传统电饭锅的不同之处在于其采用了压力煮饭的方式。将大米放入锅中，加入水后启动电源，锅内的电磁加热板将大米加热至一定温度，压力阀将锅内的压力固定在一个合适的范围内，从而使米饭在较短时间内煮熟。
使用压力电饭锅，米饭口感更佳。由于锅内压力持续上升，使米饭吸水更快，煮饭更加均匀，饭粒外酥内软，口感更佳。同时，由于耗时更短，大米中的维生素和矿物质的损失也随之减少。
压力电饭锅的另外一大优势在于省事。设备的自动化程度非常高，只需要将大米和适量的水放入锅中就行了，其他的就交给电器来完成。而且，其保温功能也更加强大，可以让米饭保持热度几个小时，让你在繁忙的工作生活中即使不能立即享受到美味的米饭，也不用担心米饭变凉了。
