喜爱清茶的朋友们，品质好的茶壶是必须的。在市场上，琳琅满目的茶壶琳瑯滿目，但是你是否听说过日本铁壶呢？
日本铁壶是一款传统手工制作的铁制茶壶，其制作历史悠久，工艺讲究。它选用优质的生铁材料，采用“鑄造、回火、打底”等工艺把茶水的温度逐渐升高，这样大量释放出营养成份，从而让茶汤变得圆润厚实，口感甘甜。同时，铁壶还具有不易残留异味、耐磨耐火、易储存、耐用等特点。
而在茶具保养方面，铁壶同样十分简单，只需清洗干净，晾干即可。此外，由于铁壶是铁质的，因此在使用后还要把铁壶擦干，并涂一层食油，便于下次使用时不产生锈蚀和异味，保持茶汤的干净清香。
如果你是喜爱给自己泡茶的人，不妨考虑一下购买一款日本铁壶，让你的茶水品质更上一层楼。
