仙桃位于湖北省东部,是一座充满着历史文化的城市,如今,它的美食文化也越来越引人瞩目了。以下是三道仙桃的特色美食。
1.江洲糯米团
这是一道传统小吃,用光滑细嫩的糯米粉外加特制芝麻酱或豌豆沙做馅,再淋上浇头,搭配一些咸菜或酱菜,清香可口,让人回味无穷。
2.东沙酥肉
仙桃东沙酥肉是一道汉族传统美食,行走在仙桃大街小巷,到处都能品尝到这道美食。制作方法是将猪肉切成薄片,再用特制的碎面包裹,入油炸炸至金黄,飘香四溢,酥脆可口。
3.老陈麻花
老陈麻花是仙桃当地的地方小吃,也是深受本地居民喜爱的美食之一。它是用面粉和白糖加入适量的面筋,揉成条形后烘烤制成的,口感松脆,麻辣香脆,十分美味。