汤圆，一种有着浓郁年味的小食品，通常在中国农历的元宵节或寒食节时食用。汤圆不仅香甜可口，而且蕴含着带有丰富寓意的思想。也是亲戚朋友相聚时分享甜蜜时光的美好寄托。
下面，小白为大家介绍如何制作汤圆。经过小白手把手的教学，相信大家都可以轻松地制作出好吃的汤圆。
制作原料：
糯米粉 500g
水 适量
红糖/白糖 适量
芝麻糊/花生酱/豆沙馅/紫薯馅 适量（口感及偏好自选）
制作过程：
1、将糯米粉加入盆中，用温水慢慢地和成面，以面不粘手为最佳。（如果加水过多，可以加入适量的糯米粉）。
2、将和好的面团揉成椭圆形。
3、取一小块面团搓圆，用拇指在圆形中心处向外揉，直到揉成碗状，上面涂些芝麻糊/花生酱/豆沙馅/紫薯馅。(馅料的种类可根据自己口感及喜好选择)
4、再取一小块面团揉圆，扁平后，在馅料上密封好。按紧揉成圆形，以免出现开裂。
5、将做好的汤圆投入滚水中，加盖煮10-15分钟，至汤圆浮起并稍微大了一些即可捞出。
6、捞出之后，滤净水分
7、在一个碗中放入适量糖，再将捞出的汤圆放入碗中，轻轻地翻动，让汤圆沾上糖。这样汤圆既有清甜的口感，也不会黏在一起。
好啦，是不是很简单呢？赶紧照着小白的教程动手试试吧！
