孕期饮食是孕妇们所需关注的重点，常常有孕妇会问到，能否食用香椿，本文将为大家详细介绍。
首先，有关部门一般认为香椿是安全的蔬菜，可以食用。而且香椿营养价值很高，含有丰富的维生素C、维生素E以及多种矿物质等。但是，怀孕期间食用时也需要注意以下几点：
1.适量食用：香椿同样如其他蔬菜一样，怀孕期间适量食用是可以的，如果食用过多也一样会增加负担，导致消化系统不适。
2.选择新鲜香椿：怀孕期间选择新鲜香椿食用更安全。建议妈妈们购买时选择正规途径选择购买，以防出现安全问题。
3.注意清洗彻底：无论是香椿还是其他蔬菜，食用前一定要彻底清洗，避免食用时产生细菌危害。
