枣子树，中华五千年文化的象征之一，具有极高的园林、美化和艺术价值。
枣子树顶若干枝，初露微绿，像一朵朵绽放的花，让人们在炎热的夏天里感受到凉爽。枣顶，又名雀儿枝、花炮枝、顶花木等，在自然界中的分布极为有限。民间有“枣子树开花，三树顶一夏”的谚语，可见枣子树顶枝造型的独特魅力。
雀儿枝，系我国古老的园林艺术形式，是现代造园中常用的表现形式之一。雀儿枝雕刻艺术每根枝条都经过精心测量、设计，雕刻出奇妙的艺术图形。枣顶上的雀儿枝，让枣树的自然之美和艺术之美完美结合。
走进北京颐和园、北京中山公园，都能欣赏到雀儿枝艺术之美。雀儿枝代表了中国传统园林的全部美学精髓。再现这种几乎失传的古老技艺，绝对是保护中华优秀文化传统的重要手段。
