荆芥是一种生长在野外的野菜，在湖北，四川、重庆等地都有种植。日常不仅可以当蔬菜烧着吃，还有很多的做法，既美味又营养。接下来，一起来看看荆芥怎么吃吧。
炒荆芥
将荆芥洗净，切成段。热锅加油，下入荆芥，撒上盐、鸡精、葱花和姜末进行翻炒，直到荆芥变软后关火。
荆芥拌粉条
将荆芥洗净，切成均匀的小段。将粉条用沸水烫熟后，加入十三香、盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒和葱末拌匀，再加入荆芥拌匀即可。
荆芥炒木耳
将荆芥洗净切成小段，木耳切成小丝，葱姜切碎备用。热锅冷油，下入蒜末和葱姜爆香，放入荆芥和木耳翻炒，加入盐、鸡精、生抽和少量清水，翻炒均匀即可。
荆芥豆腐汤
将荆芥洗净切小段，豆腐切小块备用。锅中放入清水，煮开后加入荆芥和豆腐，烧开后加入盐、鸡精调味即可。
荆芥富含丰富的维生素和纤维素，可以补肾益肺，还能促进新陈代谢，有助于消化。以上是几种比较常见的荆芥食用方法，还有很多其他的方法，大家可以根据自己的口味来搭配使用。相信大家都会吃出荆芥的独特美味！
