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茯苓饼的做法(家庭自制茯苓饼的做法)

来源:彬兰生活网

茯苓饼是一款经典的粤式点心,味道清甜适口,营养厚实。下面为人人先容一下茯苓饼的做法。

质料:

  • 糯米粉100克
  • 绿豆粉50克
  • 茯苓粉150克
  • 糖80克
  • 油25克
  • 热水200毫升
  • 蛋黄1个
  • 黑芝麻30克
  • 椰蓉30克

做法:

  1. 将茯苓粉、糯米粉、绿豆粉、糖夹杂,加入油和热水,搅拌平均,揉成滑腻面团,盖上湿布醒面20分钟。
  2. 将黑芝麻、椰蓉划分烤香备用。
  3. 搓成直径2.5厘米的小圆球,沿着圆球边缘沾黑芝麻、椰蓉。
  4. 放入蒸锅内,开大火蒸10分钟左右即可取出。
  5. 把蒸好的茯苓饼放凉后,刷上蛋黄液,放入200℃预热好的烤箱,上下火烤约10分钟。
  6. 取出晾凉即可食用。

注意事项:

1、面团要揉透,否则会有结块征象;

2、蒸的时间要掌握好,时间过长口感会硬;

3、刷蛋黄液时刷匀。

茯苓饼的制作方式及装修技巧

茯苓饼的制作方式及装修技巧

茯苓饼是一道鲜味的传统糕点,在装修中也有一些与之相关的技巧。以下是茯苓饼的制作方式及装修技巧:

茯苓饼的制作方式

1. 准备食材:茯苓粉、糖、油、花椒粉、五香粉等。

2. 将茯苓粉、糖、花椒粉、五香粉等夹杂在一起,加入适量的水搅拌平均,备用。

3. 将平底锅加热,倒入适量的油,待油热后,用勺子将茯苓粉浆倒入锅中,平铺成圆形,煎至两面金黄即可。

茯苓饼的装修技巧

1. 茯苓饼是一种传统食物,可以在居家装修中作为装饰摆放在餐桌上或厨房橱柜里,以展现传统的中国元素。

2. 若是你喜欢创意装修,可以将茯苓饼制作成差异形状的糕点,例如心形、花朵形状等,搭配其他装饰品摆放在客厅或卧室,增添一份温馨的空气。

3. 茯苓饼的颜色较为单一,可以搭配其他色彩厚实的装饰物,例如鲜花、彩色灯光等,使整个空间加倍生动活跃。

总结

茯苓饼的制作方式简朴,装修上可以施展想象力,将其作为装饰品巧妙地融入室内空间中,缔造出怪异的视觉效果。希望这些茯苓饼的制作方式和装修技巧能对您有所启发!

上等质料才气做出好吃的茯苓饼

茯苓,又名茯神,是一种中药材。茯苓饼是一款传统糕点,有许多地方都有制作。茯苓饼形状圆润,口感香甜。今天,我们为人人泛起上等质料才气做出好吃的茯苓饼食谱。

质料:

  • 茯苓粉250克
  • 麻糖(或红糖)150克
  • 植物油适量
  • 热水200克

做法:

  1. 将茯苓粉放入热水中
  2. 搅拌平均后加入麻糖,继续搅拌成面团
  3. 面团攥成小团,然后擀成圆形薄饼
  4. 平底锅内热油,将薄饼放入
  5. 两面煎至金黄色即可

制作茯苓饼需要用到茯苓粉,这是要害食材。茯苓粉的品质对茯苓饼的口感至关重要,选用上等质料才气制作出香甜鲜味的茯苓饼哦!

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