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夏日凉拌菠菜怎么做?

来源:彬兰生活网

夏天到了,天气炎热,喜欢吃些冷菜清凉解暑。今天小编教大家怎么做一道色香味俱佳的凉拌菠菜。

所需的材料包括:菠菜、小葱、蒜头、酱油、醋、糖、盐、香油、红油等。

做法如下:

  1. 菠菜洗净,焯水烫一下,捞出备用。
  2. 小葱、蒜头切末放入碗中,加入酱油、醋、糖、盐、香油、红油拌匀作为调料备用。
  3. 将焯好水的菠菜切成段,放入调料碗中,拌匀即可食用。

凉拌菠菜不仅简单易做,而且口感清爽,营养丰富,又开胃又解腻。

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