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麻花的做法和配方

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麻花,是一种传统的中国小吃,以其香酥适口而著名。下面是麻花的正宗做法和配方:

  1. 配料:

    • 面粉500克

    • 白糖50克

    • 食用油适量

    • 芝麻适量

    • 食盐适量

  2. 做法:

    1. 将面粉和白糖夹杂,加入适量的水,揉成面团。

    2. 将面团分成小块后用擀面杖擀生长条状。

    3. 将长条状的面团两头扭转在一起,制成麻花的形状。

    4. 加热适量的食用油,放入麻花炸至金黄色。

    5. 取出沥干油分,撒上适量的食盐和芝麻。

这样,香酥适口的麻花就做好了!你可以享受正宗的麻花美食。

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