随着国内餐饮市场的恢复，猪价近期持续上涨。据分析，未来一段时间内，猪价仍有望继续走高。具体原因有以下几点：
首先，受非洲猪瘟疫情影响，国内生猪存栏量下降，导致市场供给不足。其次，随着气温升高，猪的生长速度减缓，使得生猪出栏速度放缓。此外，2021年春节前后，饲料价格上涨，也直接导致了养猪成本的增加。
猪价上涨除了对养猪行业产生了影响，也会对消费者生活产生一定的冲击。其中，受影响最大的当属猪肉价格，进而影响到肉制品销售及相关行业盈利。此外，部分餐饮企业及食品厂商可能会受到较大的冲击。
总的来说，考虑到当前国内生猪存栏量不足，疫情问题尚未得到完全解决等因素，猪价未来一段时间内有望继续上涨。养殖行业需要加强市场研究，根据市场变化及时调整经营策略，争取更大的市场份额。
