中国人对于饺子可是爱的不行不行的，可是制作饺子的时候，常会遇到饺子粘皮的问题，让人十分头疼。那么我们该怎么办呢？
近日，有一位饺子大妈在网上分享了她的制饺秘诀：把饺子皮都用生粉腌一遍，不仅可以防止饺子粘在一起，还能保证饺子的口感。具体的步骤如下：
1. 准备200克左右的生粉和一碗清水。
2. 把生粉和清水混合成糊状，注意不要太稀。
3. 将饺子皮一张一张的蘸上薄薄一层粉糊，要蘸满但不要过多；
4. 等待10-15秒，水面上会出现一层薄薄的“极薄膜”，再将饺子皮一一叠起。
这样处理过的饺子皮不仅不会出现粘连的问题，且口感更加劲道有弹性。大家可以试试看哦，保证让你爱上包饺子！
