喜欢吃小龙虾的朋友们注意啦！对于许多虾友来说，自己做小龙虾是一件非常困难的事情。那么有没有最简单的做法呢？当然有啦！接下来，小编就来给大家介绍一下家庭厨房里最简单的小龙虾制作方法。
首先，我们需要准备新鲜的小龙虾、一些料酒、盐和辣椒面，同时还需要一些洋葱、姜、蒜和绿色葱花。接下来就可以进行烹饪啦！
步骤1：沥干水分的小龙虾放入沸水中焯烫，取出沥干水分，备用。
步骤2：热锅凉油下入姜片和葱花，爆香后加入洋葱和蒜蓉爆炒。
步骤3：加入小龙虾翻炒，加入适量盐和辣椒面，倒入适量料酒，中小火翻炒。
步骤4：等到小龙虾全部上色后，加入一小碗凉水，中火收汁。
最后，可以在盘中加入一点绿色葱花点缀，香喷喷的小龙虾就做好了！
