夏日已至，一到街上，就能看见许多人手里提着冰冰凉凉的雪糕，而大街小巷中头顶亮着“一元”招牌的雪糕，却越来越少。一元雪糕，是许多人的童年回忆，也是现在的学生时代的“代表食品”，所以一旦一元雪糕缺货的消息在社交网络上传出，就引发了一场集体狂欢。
一元雪糕市场分析：在业内人士看来，一元雪糕的价格非常低廉，是拼价格的代表性产品，因此市场容易被其他品牌替代。而且，抖音等短视频平台的流行，让一些食品品牌能够通过营销手段，将低价的食品卖出了高价。另外销售市场的变化，比如超市的崛起、便利店的扩张等等，也让一元雪糕望尘莫及。
替代品：
百事出品的布丁味冰棍，售价1元人民币。这种冰棍采用的是白色的包装，它的口感相对于一元雪糕变得更加清新。
优格泡芙棒，是来自冰岛的产品，但它的口感确实非常讨喜。售价不算高，一般在2-3元人民币之间。
华丽而多彩的超级喜欢冰淇淋，在口感上相比一元雪糕略胜一筹。它的售价也有3元人民币，口感比一元雪糕更加浓郁。
不过，不管怎样，一元雪糕作为一种物美价廉的街头小食，我们还是应该珍惜。在这酷热的夏天，我们能做的就是多走几步路，到更远的超市或商店里去购买，为一元雪糕这一代表性小食打call！
