炎炎夏日，你是否已经被高温酷暑“热”到无法自持？若是这样，不妨来一碗去火的汤，让你的身体迅速降温，告别燥热难耐的夏日。
首推的是西红柿鸡蛋汤。西红柿中含有大量维生素C，不仅可以有效清除体内自由基，降低血液中胆固醇的含量，还能起到很好的解乏效果。而鸡蛋则是很好的营养来源，富含蛋白质和维生素B等多种营养成分，具有滋补养颜的功效，一举两得。
其次，番茄蛋花汤也是不错的选择。它不但利于降火解渴，还有美容减肥的功效。其中番茄中的维生素C和番茄红素，对于缓解烦渴体质、促进代谢、减少皮肤色素有极佳的作用，而在制作过程中添加蛋花，更能起到滋补营养的效果。
第三款则是凉瓜蛤蜊汤。凉瓜具有清热解暑、利尿消肿、降压降糖等多种功效，而蛤蜊则被誉为海鲜之王，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌等多种营养成分，具有调理肝肾、益气补虚等作用，是炎炎夏日中一款非常滋补的去火汤品。
