枫亭镇位于江苏省苏州市相城区，是苏州府城南著名的古镇，以水乡风情、古修建群、园林胜景和民俗风情著称。这里有一家集苏州传统风味和现代康健饮食理念于一体的餐厅——水鉴斋。
水鉴斋为游客提供了一趟舌尖上的美食之旅。餐厅的特色是接纳传统苏州菜品，精选质料食材制作各式口胃怪异的美食。其中，招牌菜“四序豆腐”让人回味无限，精选嫩豆子，配以入口即化的鲜味豆腐，怪异的佐料香味浓郁，色彩优美，令人食欲大增。
除了传统特色美食外，水鉴斋还致力于推广康健饮食理念，菜品的制作使用康健适口的高汤、低脂肪等食材输入到菜品中，既保证了口感，又满足了主顾的饮食平安需求。
水鉴斋位于枫亭古镇之中，是一家专供团队用餐的餐厅。周围尚有许多古色古香的修建，游客可以在品尝美食的同时，游览古镇的景物，体验江南古韵。
