茶是中国的国饮，而茶饮文化也是中国悠久的传统文化之一。差异区域的茶饮文化和习俗各有特色，其中有些甚至可以追溯到几百年前。
在中国，茶具和茶的品种都相当厚实，每个区域都有自己的茶品种和独具特色的茶具设计。例如，在福建区域，人们将茶叶编成竹筒状，用白糖、糯米等质料填充，烘焙后制成茶糕。而广东区域的茶具带有浓郁的广东文化色彩，稀奇是潮汕区域的客家和泉州。
在日本，茶道是异常重要的传统文化之一。茶道不仅仅是品茶，还包罗了禅宗的哲学和文化等元素。日本茶的种类许多，例如抹茶和煎茶等。茶道源于中国唐朝时期的“禅茶会”，到了茶人千利休时，才形成了茶道的整体理论。在茶道中，制茶和闻香等环节都是异常考究的。
值得一提的是，英国也有自己的茶饮文化，虽然与中国略有差异。英国万万家庭必备的“五点茶”文化，是英国茶饮文化的代表。英国人以为，经由一整天的事情和忙碌，下昼茶是放松身心的最好方式。正由于云云，“五点茶”时间必须要早于晚餐，以确保不会影响到晚餐的消化和吸收。
最近，茶饮在全球局限内都逐渐走红。从中国的奶茶到美国的星巴克咖啡，茶饮也在成为人们闲暇时最喜欢的饮品。然则，无论是哪种茶饮文化和习俗，都有一个配合的特点，那就是茶都是被装在杯子中享用的。不管何时何地，杯中之物都代表着热情、包容和交流。
