鸡蛋是家庭经常使用的食材之一，在烹饪中有很多使用方式，如煮蛋、炒蛋、蛋饼等等。其中煮蛋更是简单易学，营养丰富，备受人们的喜爱。那么，如何煮鸡蛋呢？
1.先把鸡蛋放入锅中，再加入清水，水的高度大概要盖过鸡蛋。
2.大火烧沸后，关火，盖上锅盖，焖8-10分钟。
3.将煮熟的鸡蛋捞出来，放入冷水中浸泡3分钟，一定要放冷水中，不然很难剥壳。
4.将鸡蛋端正，从较圆的一端敲缝隙，再从另一端缝隙处插入，慢慢推开蛋壳，使用剥蛋器更为方便。
5.最后，剥去蛋壳后，用清水冲洗干净，拍干水分即可。
烹制出来的鸡蛋口感嫩滑，鲜美可口，简单易学，非常适合家庭做早餐或作为简单的下饭菜。祝大家煮蛋愉快！
