烤橘子这种做法其实并不常见,但以甜橘子搭配辣椒粉、五香粉或者孜然等多种调料烤制,入口后口感与味蕾感受都会进一步提升。
材料:
1. 橘子、白砂糖、盐、辣椒粉,五香粉、孜然等多种调料适量。
步骤:
1. 洗净橘子,用刀在表面刻画网格状的花纹。
2. 撒上一些白砂糖并腌制5-10分钟。
3. 撒上盐、辣椒粉,五香粉或者孜然等多种调料。
4. 预热烤箱,烤箱温度设置为200度左右,烤制20-25分钟左右,时间根据橘子大小而定。
烤制15分钟左右,从烤箱里把橘子拿出来,刷上一层蜂蜜,再放回烤箱,继续烤制直至烤出焦糖色即可。