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黄油的功效及应用

来源:彬兰生活网

如果你以为黄油只有在烘焙中才有用处,那你就OUT了。除了烘焙,黄油还可以有很多种不同的用法。

第一,煎鸡蛋。煎鸡蛋时,加入少量的黄油,不仅可以热传导性好,还可以增加口感。

第二,烤红薯。烤红薯时,在红薯表面刷上一层薄薄的黄油,这样可以让红薯的口感更加香甜。

第三,炒菜。在烹饪时加入黄油,可以使蔬菜烹炒后更加嫩滑,而且不会出现焦糊的情况。

此外,黄油还可以用来涂抹面包、蘸鸡翅,甚至可以煎牛肉,提高美食的口感。

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