坐落于湖南省，历史悠久的武冈市，除了有着优美的自然风景外，还以其独特的美食文化著称。
首当其冲的当属“武冈脆皮鱼”，外酥里嫩，肉质鲜美，吸引了无数食客前来品尝。
接下来是口感独特的“葫芦鸡”，内外兼修，用炭火煨制而成，食材鲜美，再加上独特的葫芦传统烤法，更是别具一格。
而在武冈市，最受欢迎的还要数“石板烤肉”和“油炸臭豆腐”了。前者用传统的石板打造，将牛肉或羊肉切成薄片，佐以辣椒等佐料，让人忍不住流口水；后者则是将臭豆腐先用特定的调料腌制，再油炸至金黄酥脆。
此外，武冈市还有其他许多美食，如“油茶”、“蚕豆叶包饭”、“海石榴”、“假鱼头”等等，在这里，你将会有一次鲜美的美食之旅。
