棚组词是指将两个或三个字的成语组合在一起成为一个新的词语。这种说法虽然显得简单,但如果真要做到在烹饪过程中将食材、佐料和火候完美地结合起来,实际上也需要像棚组词一样极高的技巧。
炒菜作为家常菜最为普及,然而却不是人人都能做到入味、不油腻的好菜。想要提升自己的烹饪技巧,其实可以借鉴棚组词的创造过程。比如,用“八宝鸭蛋”中的鸭蛋来烹饪,就可以在不断琢磨和尝试中掌握制作八宝饭的技巧。
在炒菜的时候,也可以用“移花接木”的方法,将某些特别的佐料与原料搭配在一起。在爆炒嫩芽菜时,加入适量的蛤蜊或者虾仁,可以增加嫩芽菜的甜味,令菜肴更加美味。