干贝粥是一款营养丰富，味道鲜美的粥品，深受广大人民群众的喜爱。今天我们就来一起学做一份可口的干贝粥吧！
原材料：
- 大米 100g，水 600g
- 大号干贝 5-6个
- 豆腐干适量
- 生姜小块适量
- 盐 适量
- 香油 适量
步骤：
- 大米淘洗干净，放入电饭锅中加入清水，插上电源煮开。
- 将干贝泡发后剁成碎末，豆腐干切小块，姜切末。
- 大米煮至快断生时加入姜末搅拌均匀，再加入泡发干贝和豆腐干，继续煮至粥稠。
- 加盐调味，起锅前加几滴香油提味，装盘即可。
干贝粥热腾腾，鲜香可口，不仅适合早餐，也是一道美味的夜宵。当然，如果有适当的时间，还可以用砂锅慢火熬制，会更加美味！赶快动手试试吧！
手把手教你做一碗美味干贝粥，营养健康
干贝粥是一道既美味又营养的粥品，尤其适合年迈体弱、身体虚弱的人食用，也深受孕妇儿童喜爱。下面让我们一起来看看如何制作一碗美味的干贝粥。
材料：
- 大米 100g
- 干贝 5-6个
- 鸡蛋 1个
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉、葱、姜、花生油、味精 适量
步骤：
- 大米淘洗干净，加足够的清水放入电饭锅中煮熟，加入少许盐搅拌均匀备用；
- 干贝浸泡半小时至软化后，切成细丝；
- 加入适量花生油，烧热后加入姜片、葱段煸炒；
- 加入干贝丝，翻炒均匀出香味；
- 加入少许料酒、生抽、胡椒粉等调料，加入适量清水煮沸；
- 在另一盆中打入鸡蛋，搅打均匀；
- 将搅打均匀的鸡蛋慢慢倒入锅中，用筷子稍微搅拌，直至鸡蛋凝固；
- 加入少许味精、盐调味，起锅前撒上葱花即可。
一碗美味的干贝粥完成啦！快动手试一试吧。
干贝粥的做法，人人都学会！
干贝粥是一道香滑可口、适合老少咸宜的家常粥品，特别适合早餐或是晚餐时的一道小小烹调，一起享受温暖细致的手感。下面，就教大家一种非常简单的做法，让大家能够在家轻松制作出美味可口的干贝粥。
所需材料：
1.大米200克
2.干贝15颗
3.姜片2小块
4.葱末适量
5.盐适量
6.料酒适量
7.香油适量
做法：
1.大米提前半小时浸泡清水中，干贝泡发洗净，姜片切成小块，葱末备用；
2.大米洗净后加入一定量清水并放入姜片，大火煮开后转小火煮20分钟；
3.将泡发后的干贝放入料酒【干贝粥的鲜味大多来自干贝】中浸泡5分钟后取出，接着就可以将已经煮熟20分钟的大米一起加到锅里，同时加入适量的清水；
4.继续煮20分钟左右，如果发现粥太干，就可以根据需要加入适量清水，但不要加太多；
5.最后加入葱末、香油和盐，搅拌均匀即可出锅。
