天津是一座美食之城,有很多好吃的小吃,这里介绍一些不一样的天津小吃。
豆腐脑
豆腐脑是天津的传统小吃,外形乳白色,细嫩滑爽,一般分为辣和不辣两种口味。入口柔韧,豆香味浓,配以花生酱、豆浆、糖水等调料,味道更佳鲜美。
炒肝
天津的炒肝是吃货追捧的小吃之一,选用老母鸡,肉质鲜嫩,加上前门大街特制的调料,口感香脆可口,令人回味无穷。
鸡爪
天津的鸡爪口味独特,选用纯净水炖煮,再配以适量的调料,口感酥脆可口,食用时还带有一股独特的香味。
糖葫芦
糖葫芦是天津的传统糖果,以山楂、草莓、枣等水果为食材,外面裹上糖水,掌握好火候,使糖葫芦外脆里嫩、甜而不腻。
以上只是天津小吃的冰山一角,欢迎来到天津亲自品尝更多的美食。