大多数人都市想象蔬菜是长在地上的，但事实上，有些蔬菜也会长在树上。好比，南美的大果蔬菜、绿果蔬菜、亚洲的山核桃等等都是生长在树上的。
那么，为什么会有这样的情形呢？着实，这些蔬菜从种子开始就被自然的生态情形约束，不外在逐渐顺应自然情形后，它们就自然生长在树上了。由于它们长在靠近云层的位置，因此能够最大限度地吸收阳光，使其营养厚实。
你以为这就完了？这些蔬菜也受到了树木的护卫，使得在生长历程中不容易受到病虫害的熏染，更容易维持新鲜度长达数周或更多。以是，当你在市场上看到这些长在树上的蔬菜时，不要感应惊讶，由于这是大自然的美妙作品。
